لكي تجمع النحلة كيلوجرام واحد من العسلفإنها تنتقل بين الزهور مسافة تعادل 11 مرة قدر محيط الأرض
[right]
والعسل يتكون من 19 مادة حيوية ومفيدة لجسم الإنسان، منها البروتين الذي يعطي الطاقة الحرارية ويساعد في نمو العضلات والكربوهيدرات على شكل سكريات سهلة الهضم والامتصاص وفيتامينات (ب1) و(ب2) و(ب6)، المفيدة في حالات شلل الأعصاب وتنميل الأطراف والأمراض الجلدية والتهابات العين كما تحتوي على فيتامين E وغير ذلك من المكونات المفيدة
وصدق الله تعالى حيث يقول
وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ * ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ - النحل
وقد كان رسول الله صلى الله عليه وسلم: « يحب العسل والحلواء وقد كان صلى الله عليه وسلم: يصفه في العلاج
